Томат Полуночный Рим (Midnight Roma), 5 семян

Полудет., высота 1,5-1,6м в теплице, в открытом грунте около 1,3м. Сорт среднеранний, высокоурожайный, устойчивый (не болеет!). Вяжет без пропусков даже на улице! Урожай отдает быстро и дружно. Самый красивый томат прошлого сезона. Селекционеры говорят, что это Сан Марцано (San Marzano) нового поколения. Лучше сажать на полное солнце.

Помидоры выровненные сливовидные с носиком, весом до 100 грамм. Завязываются в удлиненных кистях до 12 плодов. Основной цвет красный, но иногда его совсем не видно под невероятно толстым слоем антоциана. Мякоть мясистая, стенки толстые и плотные, семян и геля мало. Вкус помидора не слишком сладкий, терпкий, с кислинкой. Этот помидор был специально выведен для того, чтобы из него готовили, тогда он раскроет свой вкус. Соки, соусы, заготовки.

Может встречаться под названием Полночный Рома. Рома - форма плодов.

Джеймс Майерс, профессор селекции и генетики овощей в Колледже сельскохозяйственных наук Университета штата Орегон (OSU), создал этот новый темно-фиолетовый томат, богатый антиоксидантами, под названием Полуночный Рим (Midnight Roma). 

Получен в результате скрещивания Индиго Роуз (Indigo Rose) и Орегонская звезда (Oregon Star). Это первый такой крупный томат индиго, разработанный Майерсом и его командой, до этого были только черри. Работы над ним были начаты в 2000 году, а представлен в 2021. Компания Row 7 Seed Company обладает эксклюзивными правами на продажу семян Midnight Roma в США. Каждая продажа поддерживает государственные исследования по селекции растений в Университете штата Орегон.

Майерс сказал, что он слышал, что большинство поваров любят использовать Midnight Roma для приготовления или консервирования, и поделился одним из своих любимых способов его использования: «Один из способов, которым я люблю это делать, — это стейк пиццайола… в основном готовлю стейк на оливковом масле, затем кладу на него перемолотые помидоры с чесноком и орегано. Получается действительно хороший соус, который очень приятно есть».

1 пакетик - 5 семян томата Полуночный Рим (Midnight Roma).