Индет., высота 2+-м в теплице, выращиваю в два стебля, в открытом грунте 1,3-1,5м. Растение мощное и сильное. Сорт среднепоздний, не бойтесь этого слова, данный сорт начнет поспевать лишь на неделю позже среднеспелых. Урожайность хорошая, в болезнях не замечен. Хорошо переносит жару. Плодоносит до самых заморозков.
Помидоры крупные красивые бифштексы (пышные плоскоокруглые), весом 300–500г, яркого оранжевого цвета. Немного семян, немного сока, много мяса. Вкус помидора богатый фруктовый, сладкий.
Может встречаться под названием Оранжевый бифштекс из Кентукки.
Как и большинство семейных реликвий, этот сорт существует так долго, что их история иногда забывается. Мы знаем, что томат-бифштекс из Кентукки, вероятно, возник в восточном Кентукки (США), как следует из его названия.
1 пакетик - 5 семян томата Кентукки бифштекс (Kentucky Beefsteak).