Папачелла это традиционный неаполитанский перец, отличающийся приплюснутой, ребристой формой, в Италии его также называют курчавым. Среднеспелый, высота в открытом грунте 70-80см, урожайность отличная. Диаметр 8-10см, вес в среднем 100г, цвет оранжево-желтый. Имеет сладкий вкус и яркий свежий перечный аромат.
Его можно есть свежим, жареным, тушеным или запеченным с любимой вашей начинкой. Перец папачелла, маринованный в красном винном уксусе, является основным ингредиентом салата «Ринфорцо», традиционного блюда неаполитанского Рождества - пишет итальянский фермер. Этот сорт признан Ковчегом Вкуса Slow Food.
Сорт итальянский, из региона Кампания – область на юго-западе Италии, которая известна своими античными руинами и великолепной береговой линией, столица области Неаполь.
1 пакетик - 5 семян сладкого перца Папачелла желтый (Papaccella Napoletana Giallo).