Сорт пикантный (до 2тыс. SHU), среднеспелый. Высота куста 50-70см, густооблиствленный, с большим количеством спрятавшихся в листве плодов. Отличительная особенность, при обильном ветвлении в завязи строго по одному стучку.
Плоды кубовидные ребристые, похожи на фонарики или тыковки, диаметром до 8см. Во время созревания меняют цвет с зеленого на темно-коричневый, почти черный. Стеночки кожистые и очень тонкие, словно картонные. Стручки не имеют большого количества плаценты и семян, поэтому очень легкие. Имеют очень приятный дымный аромат и привкус пряностей и сухофруктов, а так же легкую остроту – поэтому предназначены для сушки и изготовления приправы. Так же можно употреблять и в свежем в виде в салатах.
Первая часть названия этого перца означает, что это древний сорт, а второе слово, конечно же, означает черный. Chilhuacle Negro известный сорт пикантного перца из Оахаки, Мексика.
1 пакетик - 5 семян пикантного перца Чилуакле (Chilhuacle Negro).